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"recetas"
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Torrijas
con miel
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Para
6 personas |
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1 barra
de pan del día anterior
1 litro de leche
3 huevos
10 cucharadas soperas de miel
3 cucharadas soperas de agua
2 cucharadas soperas de azúcar
1/2 litro de aceite |
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Cortamos la barra de pan
en rebanadas de centímetro y medio, aproximadamente. Mezclamos la leche
templada con el azúcar y metemos las rebanadas hasta que estén bien empapadas.
Batimos los huevos y ponemos el aceite a calentar.
Rebozamos las rebanadas de pan en huevo y cuando el aceite esté muy caliente
las freímos por los dos lados. Las vamos colocando en una fuente honda.
Calentamos la miel y el agua hasta que nos quede bastante líquida. Puede que
tengamos que añadir algo más de agua, dependiendo del tipo de miel.
Terminamos echando la miel por encima de las torrijas. |
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