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1. El buen yantar leonés. Enrique Alonso Pérez 2. Herencias de Roma con garbanzos. Tomás Alvarez 3. La cocina de los caminos. Tomás Alvarez 4. La morcillas de león.  |
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Bizcochuelas.
Borrega leonesa. Champiñones
con arroz a la sidra Chanfaina
maragata. Empanada Berciana.
Jamón asado al modo Mansilla.
Mantecadas (¡de Astorga, claro!)
Monte
nevado. Patatas
cepedanas con níscalos. Patatas guisadas con costilla, estilo
Sahagún.
Roscón de
Benavides.
Setas
al whisky. Sopa
Reino de León. Torrijas
con miel.
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